Śląska Prohibicja 2023-10-04
Bardzo dobrze oceniana knajpa o ekskluzywnym wnętrzu, oferująca wykwintne dania śląskie. Menu zawiera sezonowane mięsa oraz domowe przetwory.
1. Rosół z trzech rodzajów mięsa z domowym makaronem (25 PLN)
Idealny na chorobę, bardzo mięsny, klarowny, dużo wkładki mięsnej. Możliwe, że najlepszy, jaki jedliśmy.
2. Żurek (29 PLN)
Bardzo zawiesisty, z posmakiem wędzonki, z ziemniaczkami i dwoma rodzajami kiełbas. Najlepszy żurek, jaki jadłem.
3. Krem ze szczawiu z jajkiem na miękko i wędzoną śmietaną
Troszeczkę brakuje kwasu, ale posmak dymny ze śmietany jest fajny. Fancy wersja szczawiowej.
4. Stek
Trochę tłuściutki, niezbyt pasujący do mojego gustu, ale fajny aromat i mięso sezonowane na miejscu.
5. Gumiklejzy: Kluski śląskie z sosem gorgonzola, bobem i fasolką (59 PLN)
Mięciutkie, bardzo serowy sos, wyśmienite kluski. Pycha.
6. Rolada wołowa z kiełbasą śląską, kluski śląskie i modra kapusta (65 PLN)
Niesamowicie delikatne mięsko, pyszna kiełbasa. Kluski obłędne, modra kapusta mniej pasująca.
7. Burger (56 PLN)
Bardzo maślana bułka, mięso troszkę za suche, nie narzucające się sosy. Lepszy burger w burgerowni.
